Historia chleba

Słyszeliście, że chleb znany jest człowiekowi od …10 000 lat?! Dowodzą tego stanowiska archeologiczne na Bliskim Wschodzie – wiadomości o chlebie w starożytnej Mezopotamii sięgają początków IV tysiąclecia p.n.e. W okresie ewolucji sumeryjskiego pisma klinowego, czynność jedzenia określana była piktogramem przedstawiającym głowę z kawałkiem chleba. W odkrytych zapiskach znajdują się wzmianki o młynarzach, piekarzach, typach mąk oraz rodzajach chleba. Informacje na temat chleba odnaleźć można także w Biblii. W niej żydowscy kronikarze utrwalili niemało szczegółów o produktach zbożowych, z czasu przymusowego pobytu w Babilonii, podczas niewoli egipskiej. Umiejętność wypieku chleba od Egipcjan ok. 3 000 lat temu przejęli Grecy. W okresie samodzielnego bytu państwowego mieszkańcy Grecji znali prawie pięćdziesiąt rodzajów pieczywa z mąki pszennej i jęczmiennej. Zawodowi piekarze natomiast pojawili się w Rzymie w II w p.n.e.



Wyślij Wiadomość

Skontaktuj się z nami wypełniając formularz kontaktowy.

Twoje Imię (wymagane)

Twój Email (wymagane)

Temat

Treść wiadomości

Kontakt

info@asprod.com.pl
tel. 91 460 24 00
fax: 91 460 24 01

Siedziba firmy

Asprod Sp. z o.o.
ul. Piastowska 46
72 – 123 Kliniska Wielkie

Nasz kanał YouTube