Dlatego nasze bułki są tak wyśmienite.

W naszych sklepach możesz kupić gorące bułki pieczone ze świeżego ciasta, które NIGDY nie było mrożone. A wszystko za sprawą innowacyjnej metody LAF. To dzięki niej możemy oferować naszym Klientom świeże pieczywo prosto z pieca o każdej porze dnia. Ale LAF to także dużo więcej. Nasze bułki przed pieczeniem trafiają do specjalnej chłodni, gdzie w niskiej (nie minusowej!) temperaturze mają czas na budowanie niepowtarzalnej kompozycji smakowej. A wiecie dlaczego? W przypadku produktów mrożonych usypiana jest zarówno aktywność drożdży jak i enzymów odpowiedzialnych za budowanie smaku oraz aromatu, natomiast temperatura w wysokości 4-5 stopni, spowalnia działanie drożdży nie wpływając na aktywność enzymów, które cały czas pracują.

Podsumowując nasze bułki to:

1. Chrupiące wypieki z ciasta niemrożonego, dostępne o każdej porze dnia,

2. Gwarancja świeżości na dłużej – dzięki temu, że pieczone są z surowego ciasta tuż przed sprzedażą ,

3. Bogactwo smaku oraz aromatu dzięki wydłużonej pracy enzymów!

Kliknij i sprawdź wartości odżywcze zawarte w naszych bułkach

Ciekawi jak powstają nasze bułki? Obejrzyjcie filmik.