Jeśli masz doświadczenie jako kucharz, technolog gastronomii lub twórca produktów i potrafisz przełożyć pomysł na sprzedawalny produkt i sprawny proces produkcyjny – to rola dla Ciebie.
Twoje zadania:
- Codzienna praca z zespołem produkcyjnym (do 10 osób) – organizacja, wsparcie i rozwój umiejętności pracowników
- Tworzenie nowych produktów (od pomysłu → testu → wdrożenia do produkcji)
- Usprawnianie procesu produkcji – tak, żeby było optymalnie czasowo i kosztowo oraz powtarzalnie
- Wdrażanie nowych receptur, technologii i rozwiązań produkcyjnych
- Wycenianie produktów i optymalizacja kosztów
- Dbałość o jakość, smak i standard wykonania produktów
- Rozwój oferty zgodnie z trendami (convenience food, gotowe dania, gastronomia na wynos)
- Współpraca z dostawcami i zespołem wewnętrznym
Szukamy osoby, która:
- ma praktyczne doświadczenie w gastronomii (np. kucharz, szef kuchni, technolog żywności, R&D w gastronomii)
- tworzyła lub współtworzyła produkty (menu, dania gotowe, convenience food itp.)
- potrafi pracować razem z zespołem na produkcji, a nie tylko zarządzać
- zna realia produkcji: receptury, kalkulacja kosztów, organizacja pracy
- potrafi nauczyć innych: jak zrobić dobry produkt i utrzymać jego jakość
- ma inicjatywę, testuje, próbuje i wdraża pomysły w praktyce
Mile widziane:
- doświadczenie w produkcji seryjnej / półprzemysłowej
- udział we wdrażaniu nowych produktów lub linii produkcyjnych
Oferujemy:
- realny wpływ na rozwój produktów i całego działu
- dużą samodzielność działania i wdrażanie własnych pomysłów
- stabilne zatrudnienie
- możliwość rozwoju i testowania nowych rozwiązań
- pracę w zespole, który tworzy produkty „od kuchni” – dosłownie
- szkolenia
- deputat na pieczywo oraz zniżki na firmowe produkty
- Dofinansowanie prywatnej opieki medycznej
- Pakiet świadczeń z ZFŚS (m.in. dofinansowanie wypoczynku)
Aplikacja:
Informujemy, że skontaktujemy się z wybranymi osobami oraz, że nie zwracamy nadesłanych aplikacji.